AUSTRALIAN CIDER AWARDS 2022/ Premios de la sidra australiana 2022

The 2022 Australian Cider Awards opened on 8th September, where local, imported and speciality ciders were all welcome to enter. Apple and pear spirits, such as Calvados or Applejack, were also able to participate, so long as they were available for sale in Australia.

El 8 de septiembre se inauguró la edición 2022 de los Premios de la Sidra Australiana, en la que podían participar sidras locales, importadas y de especialidad. También pudieron participar bebidas espirituosas de manzana y pera, como el Calvados o el Applejack, siempre que estuvieran a la venta en Australia.

Warwick Billings, President of Cider Australia and chair of the competition organising team, suggested a bumper year for the contest, as the industry recovers from the pandemic. He also revealed the identity of a special overseas judge:

“This year’s guest international judge is French cidrologue and cider consultant Yann Gilles who will bring a wealth of experience, expertise and his international perspective to the world-class judging panel,” said Billings. “Yann will also travel to visit producers in several cider regions during his time in Australia and we are confident he will not only inspire but be inspired by the Australian craft cider community.”

Warwick Billings, Presidente de Cider Australia y presidente del equipo organizador del concurso, sugirió un año de gran éxito para el concurso, ya que la industria se recupera de la pandemia. También reveló la identidad de un juez extranjero especial:

«El juez internacional invitado de este año es el cidrólogo y consultor de sidra francés Yann Gilles, que aportará una gran experiencia, conocimientos y su perspectiva internacional al jurado de categoría mundial», dijo Billings. «Yann también viajará para visitar a los productores de varias regiones sidreras durante su estancia en Australia y estamos seguros de que no sólo inspirará sino que será inspirado por la comunidad de la sidra artesanal australiana».

Gilles is the Founder of cider-making consultancy, Malus & Vitis. He has more than 25 years’ experience in the sector, and through his consultancy he partners with cider producers to create apple juice, cider and spirits using different methods. Gilles has previously served as the Scientific Director at the French R&D cider institute IFPC for a decade. He also previously worked at Chambre d’Agriculture de Normandie for more than ten years, assisting more than 50 cideries.

Gilles es el fundador de la consultora de elaboración de sidra Malus & Vitis. Cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector, y a través de su consultoría se asocia con productores de sidra para crear zumo de manzana, sidra y bebidas espirituosas utilizando diferentes métodos. Anteriormente, Gilles fue director científico del instituto francés de I+D de la sidra IFPC durante una década. También trabajó anteriormente en la Chambre d’Agriculture de Normandie durante más de diez años, asistiendo a más de 50 lagares.

Entries for the awards closed on Friday 14th October, and entrant products had to be delivered between 17 and 28 of the same month. Judging (which is closed to the public) occurred on 7 and 8 November at the William Angliss Institute, Melbourne. The awards presentation dinner was held on 18 November at Lot 100 in Adelaide Hills.

On 18th November, Willie Smith’s won Best in Show and Best Traditional Cider for their Heritage Blend Apple Cider at the 2022 Australian Cider Awards while the Huon Valley cidery also took out the Most Successful Larger Producer trophy at last night’s gala dinner at Lot 100 in the Adelaide Hills.

Las inscripciones para los premios se cerraron el viernes 14 de octubre, y los productos participantes debían entregarse entre el 17 y el 28 del mismo mes. El fallo (cerrado al público) tuvo lugar los días 7 y 8 de noviembre en el Instituto William Angliss de Melbourne.

El 18 de noviembre, Willie Smith’s ganó el primer premio en Catergoría Absoluta y a la mejor sidra tradicional por su Heritage Blend Apple Cider en los Premios de la Sidra Australiana 2022, mientras que el lagas de Huon Valley también se llevó el trofeo al productor de mayor éxito en la cena de gala celebrada anoche en Lot 100, en Adelaide Hills.

The judges said they were wowed by the Heritage Blend’s deep apple characters, balanced tannins and lingering, bold finish.

Hosted by Cider Australia and supported by a dedicated team of volunteers, the Awards promotes and rewards excellence in cider production. This was the 11th national show and the first presentation event to be held in South Australia.

A field of 212 Australian and international entries across 24 classes was judged by a panel of respected industry professionals led by chief judge Sebastian Crowther MS of Real Wines, where nine gold medals and eight trophies were awarded.

El jurado se mostró impresionado por el carácter profundo de la manzana de la Heritage Blend, sus taninos equilibrados y su final persistente y audaz.

Organizados por Cider Australia y apoyados por un equipo de voluntarios, los premios promueven y recompensan la excelencia en la producción de sidra. Esta ha sido la undécima edición del certamen nacional y el primer evento de presentación que se celebra en el sur de Australia.

Un panel de respetados profesionales de la industria, encabezado por el juez principal Sebastian Crowther MS de Real Wines, evaluó 212 candidaturas australianas e internacionales en 24 categorías y otorgó nueve medallas de oro y ocho trofeos.

Cider Australia also honours individuals who have made an outstanding contribution to the Australian cider industry over a prolonged period of time through its Champion of the Industry Award. This Award was presented to Andrew Lea from the UK who is a bio-chemist, cider researcher, orchardist, award-winning cider maker and author. Andrew was the first international judge at the Australian Cider Awards held in Orange in 2012 while he authored the essential book for cidermarkers Craft Cider Making.

Cider Australia también honra a las personas que han hecho una contribución sobresaliente a la industria de la sidra australiana durante un período prolongado de tiempo a través de su Premio al Campeón de la Industria. Este premio se concedió a Andrew Lea, del Reino Unido, que es bioquímico, investigador de la sidra, hortelano, sidrero premiado y autor. Andrew fue el primer juez internacional de los Premios Australianos de la Sidra celebrados en Orange en 2012 y es autor del libro esencial para los sidreros Craft Cider Making.

2022 Australian Cider Award Trophy winners

Best in Show: William Smith & Sons with Heritage Blend Apple Cider (TAS)

Best New World Cider: The Hills Cider Company with Apple Cider (SA)

Best Traditional Cider: William Smith & Sons with Heritage Blend Apple Cider (TAS)

Best Perry: Core Cider with Perilous 2020 (WA)

Best Specialty Cider or Perry: Roleystone Brewing Co with Rosé Cheeks (WA)

Best Intensified / Distilled Cider or Perry: Carmel Cider Company with Apple Brandy (WA)

Most Successful Small Producer: LOBO Juice and Cider (SA)

Most Successful Larger Producer: William Smith & Sons (TAS)