Foodex, the largest agri-food fair in Japan and the Asia-Pacific region, has just celebrated its 49th edition from 5 to 8 March 2024.  Aimed exclusively at a professional audience – wholesalers, retailers, supermarkets, caterers, beverage importers, restaurants, etc. – it has once again brought together more than 2,300 international brands representing 70 countries, surpassing last year’s 70,000 visitors.

Foodex, la mayor feria agroalimentaria de Japón y la región Asia-Pacífico, acaba de celebrar su 49ª edición del 5 al 8 de marzo de 2024.  Dirigida exclusivamente a un público profesional- mayoristas, minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etc.-, ha vuelto a reunir más de 2,300 marcas internacionales con representación de 70 países, superando los 70.000 visitantes del año pasado.

ICEX Spain Export and Investment, in collaboration with the Economic and Commercial Office of Spain in Tokyo (Japan), organised the Spanish participation with a Pavilion at the Tokyo Big Sight exhibition centre and once again one of the most internationally renowned companies in the cider sector was present: Sidra Mayador

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio (Japón), organiza la participación española con un Pabellón en el recinto ferial Tokio Big Sight y ha vuelto a contar con una de las empresas del sector sidrero con mayor renombre internacional: Sidra Mayador

On this occasion, the products presented by the company were:

– M. Busto organic sweet cider (75 cl.)

– Xana apple cider (25 cl.)

En esta ocasión los productos presentados por la compañía fueron:

• Sidra dulce ecológica M. Busto (75 cl.)
• Sidra de manzana Xana (25 cl.)

Other companies which presented cider products were:

• Talavas Sidrs (Latvia): Love Potion #9 gin cocktail with raspberry and lavender, non-alcoholic, semi-dry and hopped ciders
• Carandini (Italy): Organic apple cider vinegar
• Antichi Colli (Italy): Campoverde apple dressing with cider vinegar
• Ponti (Italy): apple cider vinegar
• Egarri (France): Kupela semi-dry cider
• Charbonneaux-Brabant (France): La Cigale Provençale organic apple vinegar
• Uchibori (Japan):  apple vinegar
• The Hiroshima Brand (Japan): lemon drink vinegar
• Kawadashouten (Japan): Kyoto Miyako Cider Cool Yuzu
• Sennari (Japan): Yuzu vinegar
• Hachiyosuisan (Japan): Mozuku seaweed with apple cider vinegar
• Maple Laboratory (Japan): Moyuru-ha maple leaf red cider
• Ilhwa (South Korea): Cheon Yeon cider

Otras empresas que presentaron productos sidreros fueron:

– Talavas Sidrs (Letonia): cóctel de ginebra con frambuesa y lavanda Love Potion #9, sidras sin alcohol, semisecas y lupuladas

– Carandini (Italia): vinagre de sidra de manzana ecológico

– Antichi Colli (Italia): aliño de manzana Campoverde con vinagre de sidra

– Ponti (Italia): vinagre de sidra de manzana

– Egarri (Francia): sidra semiseca Kupela

– Charbonneaux-Brabant (Francia): vinagre de manzana ecológico La Cigale Provençale

– Uchibori (Japón): vinagre de manzana

– The Hiroshima Brand (Japón): vinagre de bebida de limón

– Kawadashouten (Japón): sidra fría de yuzu Kyoto Miyako

– Sennari (Japón): vinagre de yuzu

– Hachiyosuisan (Japón): alga mozuku con vinagre de sidra de manzana

– Maple Laboratory (Japón): sidra roja de hoja de arce Moyuru-ha

– Ilhwa (Corea del Sur): sidra Cheon Yeon