CIDER IN SALENOR ’22/ La sidra en Salenor ’22

One more year, cider was present at the Northern Food and Equipment Show (SALENOR) held at the Magdalena Exhibition and Conference Pavilion in Avilés, Asturias.

This biennial meeting of the hotel, catering, confectionery and bakery industries, which began in 2009, was held from 21 to 23 February 2022, thus taking place in even-numbered years.

Un año más la sidra estuvo presente en el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte que tuvo lugar en el Pabellón de Exposiciones y Congresos de la Magdalena de Avilés, Asturias.

Este encuentro bienal de la hostelería, hotelería, confitería y panadería, que comenzó su andadura en 2009, se desarrolló del 21 al 23 de febrero de 2022, pasando así a celebrarse en los años pares.

Exhibition Hall/ Pabellón de Exposiciones

Local and regional authorities inaugurated the event with a cider pouring of PDO Sidra de Asturias by the professional cider pourers Alejandra Venegas, Loreto Garcia, Alberto Truchado and Abraham Castellanos, who then offered cider to the attendants.

Autoridades locales y regionales inauguraron el certamen con un escanciado de DOP Sidra de Asturias a cargo de los escanciadores profesionales Alejandra Venegas, Loreto García, Alberto Truchado y Abraham Castellanos, quienes posteriormente ofrecieron sidra a los asistentes.

PDO cider pouring/ Escanciado de sidra DOP

On this occasion, the cider sector was represented by the Asturian cider makers Trabanco, JR and Fran and the Cantabrian Pago de Tolina, as well as La Sidra magazine and the cider pouring machines Coem and Sidra Movil.

En esta ocasión el sector sidrero estuvo representado por los llagares asturianos Trabanco, JR y Fran y el cántabro Pago de Tolina, así como la revista La Sidra y los aparatos escanciadores Coem y Sidra Móvil.

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