GIJÓN DE SIDRA ’21

This yearly festival, which takes place in autumn, is a tribute to Asturian natural cider paired with traditional gastronomy, sometimes with hints of “nouvelle” cuisine. Este festival anual, que tiene lugar en otoño, es un homenaje a la sidra natural asturiana maridada con gastronomía tradicional, a veces con toque de cocina de vanguardia. Every participant…