A total of 13 world cider producing regions- France, Italy, USA, Norway, Germany, UK, Latvia, the Netherlands, Sweden, Austria, the Basque Country, Cantabria and Asturias- will be represented at the International Cider Summit Asturias, which will be held in Gijón between 20th and 26th March this year. This event will be the first world summit of the quintessential Asturian drink and will be attended by cider makers and leading experts from all over the world. In addition, a total of 65 types of cider will be available for tasting throughout the week in different participating establishments in the Principality of Asturias, as well as at the cider festival planned for the Universidad Laboral in Gijon.
Un total de 13 regiones productoras mundiales- Francia, Italia, EEUU, Noruega, Alemania, Reino Unido, Países Bajo, Suecia, Austria, País Vasco, Cantabria y Asturias- estarán representadas en la próxima Cumbre Internacional de la Sidra en Asturias, la International Cider Summit Asturies, que se celebrará en Gijón entre el 20 y 26 de marzo de este año. Este evento supondrá la primera cumbre mundial de la bebida autóctona asturiana y contará con elaboradores y destacados expertos a nivel mundial. Además, se podrán degustar durante toda la semana un total de 65 tipos de sidra en distintos establecimientos participantes del Principado, así como en el festival sidrero previsto en la Universidad Laboral.
The event was presented on Thursday 16th February in Gijon with the presence of the Deputy Minister of Tourism, Graciela Blanco; the head of Rural Environment of Caja Rural de Asturias, Javier Nievas; the managing director of Rural Development and Agri-Food of the Principality of Asturias, Begoña Lopez; the organizer of the event, Eduardo Vazquez Coto; the president of the PDO Cider of Asturias, Guillermo Guisasola; and the Councillor for Tourism of Gijon Town Council, Santos Tejon. All the activities to be carried out will be divided into 3 different events within this summit.
El certamen se presentó el jueves 16 de febrero en Gijón con la presencia de la viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco Rodríguez; el responsable de Medio Rural de Caja Rural de Asturias, Javier Nievas; la directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación del Principado de Asturias, Begoña López; el organizador del evento, Eduardo Vázquez Coto: el presidente de la DOP Sidra de Asturias, Guillermo Guisasola; y el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Gijón, Santos Tejón. Todas las actividades a desarrollar estarán divididas en 3 eventos diferenciados dentro de esta cumbre.
The first one will be the Asturies Cider Week which will offer the possibility of tasting 65 different types of cider in dozens of collaborating venues throughout Asturias. This option will be available during the whole week of the summit. Many of these restaurants do not have cider as a regular alternative on their menus, the aim being to diversify cider consumption in other establishments.
El primero será la Asturies Cider Week que ofrecerá la posibilidad de probar 65 tipos diferentes de sidra en decenas de locales colaboradores distribuidos por toda Asturias. Esta opción estará disponible durante toda la semana de la cumbre. Muchos de estos restaurantes no tienen la sidra como una alternativa habitual en sus cartas, con lo que se persigue es diversificar el consumo de sidra en otros establecimientos.
Another part of the cider summit will be the Asturies Cider Congress, to be held on 23rd and 24th March at the Universidad Laboral in Gijon. Here, leading national and international professionals from the cider sector will share their experiences and knowledge in two full mornings of talks, conferences and round tables. Some of the topics to be addressed will be tourism and cider in Asturias, distribution and the US cider market, cider in haute cuisine, the example of Belgian beer as a UNESCO cultural heritage site.
Otra de las partes de la cumbre sidrera será el Asturies Cider Congress, que se celebrará el 23 y 24 de marzo en la Universidad Laboral de Gijón. Aquí grandes profesionales del sector sidrero nacionales e internacionales compartirán sus experiencias y saberes en 2 mañanas completas de charlas, coloquios y mesas redondas. Algunos de los temas que se abordarán serán el turismo y la sidra en Asturias, la distribución y el mercado de sidra de Estados Unidos, la sidra en la alta gastronomía, el ejemplo de la cerveza belga como patrimonio cultural de la UNESCO.
The International Cider Summit will be rounded off by the Asturies Cider Fest, a festival for cider lovers to be held on the weekend of 25th and 26th March at the Universidad Laboral in Gijon. There will be 30 Asturian cider houses offering natural cider poured by experts, tastings of 65 ciders representing 12 cider regions of the world, a fashion and traditional accessories market, musical performances, food trucks, children and pets areas and much more.
La International Cider summit tendrá como colofón final el Asturies Cider Fest, un festival para los amantes de la sidra que se celebrará el fin de semana del 25 y 26 de marzo en la Universidad Laboral de Gijón. Aquí habrá 30 llagares asturianos ofertando sidra natural escanciada por expertos, catas de las 65 sidras presentes que representarán a 12 regiones sidreras del mundo, un market de moda y complementos tradicionales, actuaciones musicales, food trucks, un área infantil y otro de mascotas y mucho más.
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